Turkse keuken in Amsterdam
Turkse gerechten bij Sahan in Amsterdam
Ontdek welke Turkse gerechten je bij Sahan in Amsterdam kunt proeven, van mezze om te delen tot gerechten vers van de grill.
Turks restaurant in Amsterdam
De Turkse keuken bij Sahan
Bij Sahan in Amsterdam serveren we Turkse gerechten die de basis vormen van de Turkse keuken: hartige mezze om samen te delen, gerechten die op de grill worden bereid en desserts die de maaltijd afronden. Op deze pagina lees je welke gerechten je bij ons kunt proeven en wat ze precies inhouden. De Turkse keuken draait om gerechten die je samen aan tafel deelt, aangevuld met stevige gerechten van de grill. Zo krijg je een compleet beeld van wat je bij een bezoek aan ons Turkse restaurant in Amsterdam kunt verwachten, nog voordat je het volledige menu bekijkt.
Wat serveren wij
Uitgelichte Turkse gerechten
Bij Sahan draait de Turkse keuken om een paar terugkerende hoofdrolspelers. Kebab, bereid op de grill, staat voor stevige gerechten met een geroosterde smaak. Mezze zijn de kleinere gerechten die je samen aan tafel deelt, ideaal om verschillende smaken te proeven. Onze Turkse desserts, zoals gerechten met pistache en passievrucht, sluiten de maaltijd zoet af. Hieronder lichten we deze gerechten verder toe, zodat je precies weet wat je bij ons Turkse restaurant in Amsterdam kunt bestellen.
Delen aan tafel
Delen en meze
Meze zijn de kleinere Turkse gerechten die traditioneel in het midden van de tafel worden geplaatst, zodat iedereen kan proeven en delen. Bij Sahan serveren we een reeks van deze gerechten als opening van de maaltijd of als lichte lunch. Omdat de meze uit meerdere kleine gerechten bestaan, kun je verschillende smaken combineren binnen één bezoek. Op onze aparte mezzepagina vind je het volledige overzicht van de mezzegerechten die wij serveren, inclusief de gerechten die op dit moment op de kaart staan.
Vers van de grill
Van de grill
Kebab is de verzamelnaam voor Turkse gerechten die op de grill worden bereid. Het vlees wordt boven open vuur geroosterd, waardoor de buitenkant krokant wordt terwijl de kern sappig blijft. Bij Sahan serveren we onze kebab als hoofdgerecht, geserveerd met [bijgerechten]. De exacte samenstelling en het soort vlees verschillen per gerecht op de kaart; het actuele aanbod vind je op onze menupagina. Wie op zoek is naar een gerecht met een uitgesproken, rokerige smaak, vindt in de kebab bij Sahan een goede keuze binnen ons Turkse restaurant in Amsterdam.
Zoet afsluiten
Turkse desserts
Bij Sahan sluiten we de maaltijd graag zoet af met Turkse desserts. Ons pistachedessert is opgebouwd rond pistachenoten, die zorgen voor een romige textuur en een lichte, nootachtige smaak. Daarnaast serveren we een dessert met passievrucht, waarin de frisse zuurgraad van het fruit voor tegenwicht zorgt na een uitgebreide maaltijd. Beide desserts passen bij de Turkse traditie om de maaltijd af te sluiten met een zoet, smaakvol gerecht. Het actuele aanbod aan desserts kun je terugvinden op onze menupagina.
Turks eten in Amsterdam
Turks eten in Amsterdam bij Sahan
Sahan is een Turks restaurant in Amsterdam waar de Turkse keuken centraal staat, van mezze om te delen tot gerechten vers van de grill en Turkse desserts. Wil je alle gerechten in één overzicht bekijken? Bekijk dan ons volledige menu of kom langs voor een groepsreservering wanneer je met meerdere mensen wilt genieten van de Turkse keuken bij Sahan in Amsterdam.